Pizza margerita według Mychy

Wyrośnięte ciasto drożdżowe (przepis możecie znaleźć tutaj gotujmy.pl/ciasto-na-pizze-wg-mychy,przepisy,164340.html) wałkuję na okrągły placek, brzegi pizzy pozostawiam grubsze.


Smaruję ciasto równomiernie sosem pomidorowym. Mozarellę kroję w plasterki i układam ją na sosie. Skrapiam mozarellę oliwą delikatnie. Pizzę posypuję solą i pieprzem oraz ziołami. Wstawiam do nagrzanego do 230*C piekarnika i piekę ok. 15-20 minut.


Po upieczeniu pizzę przybieram listkami świeżej bazylii. Podaję na ciepło z ulubionymi sosami.