Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 871]

Pizza z gruszką i kozim serem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Pizza o ciekawym połączeniu gruszki, orzechów i koziego sera. Niebanalne i jakże zaskakująco smaczne zestawienie.

Pizza z gruszką i kozim serem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Pizza z gruszką i kozim serem

 

Sposób przygotowania:

Pizza z gruszką i kozim serem
Drożdże rozetrzeć z cukrem i ciepłą, niegorącą wodą. Dodać mąkę, sól i olej. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Po ok 1 godziny ciasto przełożyć na stolnicę i rozwałkować koło o średnicy ok 30cm. Przełożyć na papier do pieczenia i odstawić do wyrośnięcia. W tym czasie można przygotować sos rozpuszczając na małym ogniu ser. Dodać śmietanę i przyprawić. Przestudzić. Gruszkę obrać i pokroić na plasterki. Pozostały ser kozi skroić, a orzechy posiekać. Sos rozsmarować na cieście i wyłożyć pozostałe składniki. Piec w 190*C przez 20min. Po upieczeniu posypać rukolą. Smacznego! 
Pizza z gruszką i kozim serem
Na krążku ciasta posmarować przestudzony sos.
Pizza z gruszką i kozim serem
Ser pokroić, a gruszkę obrać i pokroić na plasterki.
Pizza z gruszką i kozim serem
Na sosie ułożyć gruszkę, posypać orzechami i serem.