SUPERPRZEPIS

Pizza z serową, puchatą otoczką

  • 9
  • Netka
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 12
Pizza z serową, puchatą  otoczką Więcej zdjęć (5)

Przeyszna pizza, z pyszną serową otoczką, ze szpinakiem, karczochami i kozim serem

Składniki:

Pizza z serową, puchatą otoczką

 

  • Składniki na ciasto:

 

  • 2,5 szklanki mąki
  • 2/4 szklanki semoliny
  • 1 i 1/4 szklanki ciepłej wody
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 7 g suchych drożdży

 

  • Nadzienie:

 

  • 20 dkg żółtego, ulubionego sera
  • 1 opakowanie serka koziego 180 g
  • 3 garści listków szpinaku
  • kilka łyżek sosu bolońskiego Łowicz
  • pół słoiczka marynowanych karczochów

 

Sposób przygotowania:

Pizza z serową, puchatą otoczką
Przepis na ciasto na pizze pochodzi ze strony "Moje wypieki" Z przepisu wyjdą 3 średniej wielkości pizze. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Do miski przesiać mąkę, dodać drożdże, sól, oliwę, semolinę i wodę . Zagnieść składniki i wyrobić gładkie ciasto . Odstawić do wyrośnięcia i podwojenia objętości. Wyrośnięte ciasto zagnieść jeszcze raz i podzielić na 3 części. Każdą część rozwałkować i uformować koło. Brzeg koła posypać startym serem . Zwinąć brzeg by powstało mniejsze koło. Zrobić tak z każdą częścią ciasta. Środek ciasta posmarować sosem Łowicz. Na sos nałożyć po garści szpinaku, na szpinaku ułożyć pokrojony w plastry serek kozi . Na serku poukładać listki karczochów i wierzch posypać startym, żółtym serem. Każdą pizzę piec w nagrzanym do 180 C piekarniku przez ok 20- 30 min. Smacznego:)
Pizza z serową, puchatą  otoczką
Dookoła na brzegu ułóżyć starty żółty ser
Pizza z serową, puchatą  otoczką
Brzeg z serem zwinąć by powstało mniejsze koło
Pizza z serową, puchatą  otoczką
Środek każdego koła posmarować sosem, ułożyć szpinak,ser kozi,karczochy oraz posypać startym serem
Pizza z serową, puchatą  otoczką
Tak wygląda środek puchatego serowego brzegu