lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1932]

Pizza z grzybami leśnymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bardzo dobry obiadek dziś był. Pizza domowa i z tym co lubię czyli grzyby leśne, papryka i kiszony ogórek. Rewelacja, nadal czuje ten smak na końcu języka.

Pizza z grzybami leśnymi Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Pizza z grzybami leśnymi

Składniki:

Składniki na ciasto:

  • mąka pszenna typ 650 -400 g
  • drożdże świeże 30 g
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • woda ciepła 1-2 szklanki
  • olej 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Pizza z grzybami leśnymi

Wykonanie:

Do misy wsypujemy przesianą i odmierzoną mąkę, robimy dołek w niej.W szklance ciepłej wody rozpuszczamy droższe z łyżeczką cukru i wlewamy je do dołka w mace.Delikatnie mieszamy by powstała zawiesina i zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut przykryte ściereczką. Po 15 minutach dolewamy olej i wodę i wsypujemy sól( nie wlewamy od razu całą wodę zagniatając ciasto patrzymy czy odchodzi nam od rąk). Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na jakieś 40 minut.

Kiedy ciasto wyrasta zabieramy się za ugotowanie grzybków i usmażenia ich z odrobiną soli. Ciasto wyrosło więc odgazowujemy je i robimy koło, które kładziemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, smarujemy keczupem.

Posypujemy bazylią oregano i ziołami prowansalskimi. Kładziemy podsmażone grzybki paprykę pokrojoną w paseczki i ogórka w plasterki. Wkładamy do pieca i pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

Po 18 minutach posypujemy startym serem i trzymamy w piecu do rozpuszczenia.

Jemy na gorąco.

Pizza z grzybami leśnymi
Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na jakieś 40 minut .
Pizza z grzybami leśnymi
Kiedy ciasto wyrasta zabieramy się za ugotowanie grzybków i usmażenia ich z odrobiną soli.
Pizza z grzybami leśnymi
Paprykę myjemy i kroimy w cienkie paseczki. Ogorek kiszony w plasterki.
Pizza z grzybami leśnymi
Posypujemy bazylią oregano i ziołami prowansalskimi.
Pizza z grzybami leśnymi
.Kładziemy podsmażone grzybki paprykę pokrojoną w paseczki i ogórka w plasterki.
Pizza z grzybami leśnymi
Wkładamy do pieca i pieczemy 20 minut w 180 stopniach.Po 18 minutach posypujemy startym serem i trzymamy w piecu do rozpuszczenia.