Pizza z papryką

Zaczynamy od przygotowania ciasta na pizze . Do miski wsypujemy mąkę solimy i doprawiamy ziołami prowansalskimi do smaku. Mieszamy. W małej miseczce drożdże rozcieramy z cukrem. Do mąki dodajemy roztarte drożdże olej ok 3 łyżki i tyle wody aby wyrobić ciasto. Ciasto wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Po ok 15 min wyrabiamy i rozwałkowujemy na kształt blaszki w której będziemy piec pizze. Papryki myjemy i kroimy w plasterki. Rozwałkowane ciasto polewamy sosem pomidorowym i wstawiamy do mocno nagrzanego piekarnika na ok 7 min. Po tym czasie układamy plastry szynki . Wkładamy z powrotem do piekarnika na ok 4 min. Nakładamy ser i pokrojoną paprykę Pieczemy do zarumienienia ciasta; Kroimy i polewamy sosem 1000 wysp.