Triss

Triss

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Pizza z papryką, szynką i pomidorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Pizza z szynką drobiową, papryką i pomidorem.

Pizza z papryką, szynką i pomidorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Pizza z papryką, szynką i pomidorem

 

  • Ciasto:
  • 300g mąki tortowej
  • 17 g drożdży
  • 150 ml ciepłej wody
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżki oleju/oliwy

 

  • nadzienie:
  • 1/2 papryki czerwonej
  • kilka plasterków szynki drobiowej
  • 120g sera żółtego
  • duża cebula
  • pomidor

 

  • sos:
  • mały koncentrat pomidorowy
  • oregano
  • sól
  • pieprz

 

 

Sposób przygotowania:

Pizza z papryką, szynką i pomidorem
Mąkę przesiać do miski, dolać olej. Drożdże rozmieszać z niewielką ilością wody, dodać cukier. Wlać do mąki, odstawić, aby drożdże zaczęły pracować, zagnieść ciasto dolewając wodę, dodać do reszty wody sól i wlać do ciasta. Ciasto przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość. Ser żółty zetrzeć na tarce, szynkę pokroić w paseczki, pomidora pokroić w talarki, paprykę pokroić w paski. Koncentrat zmieszać z oregano (ilość wedle uznania), dodać soli, pieprzu i pare łyżek wody. Cebulę podsmażyć na patelni. Z wyrośniętego ciasta uformować w miarę cienki placek ułożyć go na papierze do pieczenia i na blasze, posmarować go sosem, nałożyć ser, cebulę, pokrojoną szynkę, paprykę. Na koniec ułożyć plastry pomidorów, posypać oregano. Piec ok. 25-30 min. w 180st C.
Pizza z papryką, szynką i pomidorem
Ciasto rozwałkować i ułożyć na papierze do pieczenia.
Pizza z papryką, szynką i pomidorem
Ciasto posmarować sosem pomidorowym z oregano.
Pizza z papryką, szynką i pomidorem
Na cieście rozłożyć ser oraz podsmażoną cebulę.
Pizza z papryką, szynką i pomidorem
Pizzę posypać pokrojoną w paseczki szynką.