Pizza z szynką i kozim serem wg zub3r'a

W połowie wody rozpuszczamy drożdże z dodatkiem cukru i 1 łyżki mąki. Mieszamy i odstawiamy na ok 5 minut w ciepłe miejsce. Dodajemy do mąki, wsypujemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie ciasto rozwałkowujemy. Ciasto smarujemy oliwą i pastą pomidorową. Następnie posypujemy startym żółtym serem i układamy plasterki szynki. Szpinak rozmrażamy i odciskami z nadmiaru wody. Układamy go na pizzy. Całość oprószamy solą i pieprzem. Na koniec posypujemy startym kozim serem i oprószamy bazylią. Pieczemy ok 30 minut w 180 stopniach. Smacznego!