Pizza z szynką i mozzarellą

Do większej miski wsypać mąkę, drożdże, cukier sól i pół szklanki letniej wody. Składniki połączyć ze sobą, wyrobić na gładkie ciasto. Następnie dodać oliwę i wyrabiać jeszcze przez chwilę. Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na 30mniut. Szynkę i mozzarellę należy pokroić w cienkie plastry. Przecier wymieszać z przeciśniętym przez „wyciskacz” czosnkiem i ziołami. Wyrośnięte ciasto wyrobić jeszcze raz, podzielić na dwie części i rozwałkować na placki. Ułożyć na posmarowanej olejem blaszce do pieczenia. Rozsmarować na nich sos, dodać szynkę, mozzarellę i oliwki. Pieć około 25 minut w temperaturze 200’C.