Sposób przygotowania:
Pizza z warzywami i kurczakiemETAP 1:
Rozczyn: drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać 2 łyżki mąki oraz cukier, dokładnie wymieszać i odstawić na ok. 10 minut do wyrośnięcia.
Do miski przesiać mąkę, dodać olej, sól i rozczyn drożdżowy. Ciasto wymieszać łyżką a następnie wyrabiać około 15 minut i odstawić do wyrastania na pół godziny.
ETAP 2:
Filet z kurczaka pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do gyrosa i odstawić na około 10 minut. Po tym czasie lekko zrumienić na patelni z oliwą.
ETAP 3:
Cukinię pokroić w krążki, cebulę w piórka, wsypać na patelnię z mięsem, podsmażyć.
Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.
ETAP 4:
Wyrośnięte ciasto odgazować i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto posmarować oliwą i rozciągając palcami formując pizzę. Następnie posmarować ketchupem, oprószyć przyprawą do pizzy, pozostawić na 15 minut do podrośnięcia.
ETAP 5:
Na wierzch wyłożyć przygotowane mięso z warzywami i pokrojone w cienkie plasterki boczek.
ETAP 6:
Posypać startym serem, oprószyć wędzoną papryką.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 200°C. Piec 20 minut.
