Placek cebulowy

Cebule pokroić na połówki i cienkie krązki.Papryke na male kawałki.Rozgrzać na patelni 2 łyżki oleju i smażyć cebulę ok 10 min.W połowie czasu smażenia dodać paprykę i kminek. Twarożek utrzeć z jednym jajkiem,mlekiem,resztą oleju,oraz szczypta soli.Zagnieść z mąką(tyle ile zabierze ciasto) i proszkiem.Śmietanę wymieszać z pozostałymi jajkami,pieprzem i papryką w proszku. Ciasto przełożyć do nasmarowanej tłuszczem formy,rozłozyć na placku farsz warzywny,polać śmietaną z jajkami. Włożyc do nagrznego piekarnika i piec 40-45min w temp.200stopni