Placek drożdżowy - udaje się KAŻDEMU!!!

Na dno miski rozkrusz drożdże, przesyp cukrem, na to wlej oliwę i mleko oraz jajka. Całość przykryj mąką. Niczego nie mieszaj. Zostaw na ok. 2-3 godziny (mniej więcej w połowie czasu mieszam wszystko i ubijam żeby "dodać powietrza") zakryj ściereczką i zaczekaj aż wyrośnie. Surowe ciasto wylej na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wierzch można położyć owoce ( np. śliwki, truskawki, rabarbar) i posyp równo kruszanką.
Piec ok. 180 st, przez 45-50 min