Placek Fluffy

Utrzeć margarynę, dodawać stopniowo po jajku i po części cukru, wlać kwaśne mleko. Doskonale utartą masę wymieszać z mąką uprzednio przesianą z proszkiem do pieczenia i rozsmarować na natłuszczonej blasze. Obłożyć przygotowanymi owocami i upiec w średnio nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem z wanilią.