Placek miodowo-migdałowy.

23 lip 2011 17:16

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 3/5 głosów: 1

Wszystkie składniki na ciasto ubić,dodając stopniowo mąkę,miód,zmielone migdały,przyprawy korzenne.Wlać masę do blachy.Wstawić do piekarnik

Składniki:

Placek miodowo-migdałowy.

25 dag.rozpuszczonego masła,
1,5 szklanki mąki,
4 jajka,
3/4 szklanki cukru,
1/2 szklanki płynnego miodu,np pszczelego,
1/2 szklanki mielonych migdałów,garstkę całych migdałów odłożyć do dekoracji,
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia i tyle samo cynamonu sproszkowanego,
szczypta mielonego imbiru,
tłuszcz do formy,
arkusz papieru pergaminowego do formy.

Sposób przygotowania:

Placek miodowo-migdałowy.

Jajka ubić na sztywno z cukrem.Dodać mielone migdały,miód pszczeli,mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz przyprawy korzenne jak cynamon i imbir sproszkowany po jednej łyżeczce.Ca-
-ły czas ucierając,wlać roztopione masło.Płaską formę do placków
wysmarować i wyłożyć arkuszem pergaminu do pieczenia,aby wyst-
-awał poza jej krawędzie.Wylać masę do formy i położyć na wierzch
garstkę całych migdałów,rozmieszczając je po powierzchni ciasta.
Wstawić blaszkę z ciastem do piekarnika nagrzanego do 190 st.C
i piec ok.60 min.