Placek na dobry humor

Jajka ucieramy z cukrem.Jabłka obrać i pokroić w kostkę 1x1cm.W miseczce wymieszać mąkę z sodą,proszkiem do pieczenia,kakao i cynamonem.Do masy jajecznej dodajemy na przemian mieszankę mąki i olej,nie przerywamy ucierania ,na wolnych obrotach robota.Następnie dodajemy siekane orzechy i pokrojone jabłka,delikatnie łyżką wymieszać i wyłożyć do wcześniej natłuszczonej i posypanej bułką tartą foremki.Pieczemy w tem.180 stopni ok.45-60minut.Proponuję sprawdzić wcześniej,patyczkiem -czy upieczone,gdyż bardzo różnie to wychodzi w zależności od gatunku jabłek. Życzę smacznego!!!