gosia47-47

gosia47-47

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 847]

Placek o 2 masach

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Bardzo dobry placek, który zniknął w mgnieniu oka. Na pozór wygląda na długi i trudny, ale jak się go zacznie robić, to po godzince już jest koniec :D

Placek o 2 masach Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Placek o 2 masach

 

  • BISZKOPT
  • 6 jajek
  • 6 łyżek cukru
  • 6 łyżek mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • MASA:
  • 750 ml śmietany 30%
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 3 łyżki żelatyny
  • 3 łyżeczki kakao
  • DODATKOWO:
  • kilka paczek herbatników szkolnych
  • 2 opakowania galaretki truskawkowej

Sposób przygotowania:

Placek o 2 masach
BISZKOPT: białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać, pod koniec dodać żółtka. Łyżką mieszać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Piec na brytfannie wysmarowanej margaryną w 180 st. przez ok. 25 minut. Po upieczeniu ostudzić i przeciąć wzdłuż na pół. Przygotować galaretkę w pół litrze wody. MASA: Śmietanę ubić, dodać cukier puder i przygotowaną wg przepisu z opakowania żelatynę. Rozdzielić masę na dwie części. Do jednej dodać kakao, drugą zostawić pustą. Masę czarną wyłożyć na biszkopta, przykryć drugą połową biszkopta, wyłożyć masę białą. Herbatniki wyłożyć na białą masę, tworząc szachownicę. Wylać tężejącą galaretkę. Odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
Placek o 2 masach
Na sam początek przygotować masę na biszkopta
Placek o 2 masach
Przełożyć przygotowaną masę na brytfannę i piec.
Placek o 2 masach
Postępować po kolei wg przepisu i sposobu przygotowania
Placek o 2 masach
Na koniec wyłożyć herbatniki twaorząć szachownicę i zalać galaretką.