Placek serowy z owocami

Drobno pokroić suszone owoce. Przesiać do miski makę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, w środku zrobić zagłębienie. Dodać jajka, sól, cynamon, kardamon, skórke cytrynową, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać wszystkie składniki na gęstą masę. Dodać tłuszcz- 2 łyżki odłożyć, twaróg, suszone owoce i migdały. Zagnieść gładkie ciasto. Uformować placek, ułożyć na posmarowanej tłuszczem blasze. Piec 60-80 minut w temp. 175 stop. C. Po wyjęciu z piekarnika posmarować placek resztą stopionego tłuszczu. Ostudzicć, posypać obficie cukrem.