Placek z dżemem

Mąkę, cukier, kakao i cynamon wsypujemy do miski, wlewamy mleko i olej, dodajemy jajko, sodę i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie miksujemy. Masę wlewamy do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy. Pieczemy w 200 stopniach Celsjusza przez 30 minut. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy i studzimy. Kroimy wzdłuż na 2 części. Obie smarujemy dżemem i składamy. Dekorujemy cukrem pudrem.