Placek z grzybami

Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na placek, dodajemy jajko i mąkę oraz sól i smażymy duże placki na oleju. Grzyby zalewamy wodą, dodajemy kostkę i gotujemy aż grzyby zmiękną. Następnie dodajemy śmietankę i odrobinę mąki, doprawiamy i mieszamy aż sosik dobrze zgęstnieje. Następnie bierzemy placek, kładziemy na talerz i polewamy obficie sosem.