Sposób przygotowania:
Placek z jabłkami i galaretką
Wszystkie cytrynowe galaretki rozpuszczam w 3 szklankach gorącej wody.Do gorącej galaretki dodaję obrane i starte jabłka na tarce o dużych oczkach, dokładnie mieszam. Kiedy masa zaczyna gęstnieć wtedy wykładam ją na biszkopt. W 1 szklance rozrabiam cukier, cukier waniliowy i obydwa rodzaje mąki, resztę mleka zagotowuję. Wlewam mieszankę budyniową na gorące mleko i gotuję gęsty budyń. Ucieram masło, dodaję po łyżce ostudzony budyń. Krem budyniowy wykładam na masę jabłkową. Wierzch posypuję krokantem wykonanym z podprażonych wiórek kokosowych z cukrem i masłem.
