Placek z jabłkami i kisielem

Margarynę ucieramy z cukrem - 1 szkl.. Jajka oddzielamy - białka od żółtek. Do masy powoli dodajemy 5 żółtek i cukier waniliowy. Gdy masa będzie utarta dodajemy przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Wyraiamy ciasto. Ciasto dzielimy, jedną grudkę ciasta zostawiamy na kruszonkę. Reszte rozkładamy na foremce i podpiekamy w piekarniku ok. 25-30 minut. Jabłka obieramy i podsmażamy, ale tak żeby się nie rozpłynęły. Nastepnie dodajemy do nich 2 łyżki cukru. Kisiel mieszamy w 1 szkl. wody i wlewamy do jabłek tuż przed podpieczeniem ciasta. Placek z piekarnika wyjmujemy i wlewamy gorące jabłka z kisielem. Bijamy białka z 0.5 szk. cukru. Na masie jabłkowej rozporwadzamy ubite białka i na tę pianę kruszymy pozostawiona resztę ciasta. Wkładamy ponownie do piekarnika na 25-30 minut. Piec w temp.180 stopnii.