polcia

polcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 481]

Placek z wiśniami z likieru i czekoladą

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Placek z wiśniami z likieru i czekoladą

Placek z wiśniami z likieru i czekoladą

Składniki:

Placek z wiśniami z likieru i czekoladą

 

 

  • Syrop do wiśni:
  • pół szklanki cukru
  • 2 łyżki wody

 

Sposób przygotowania:

Placek z wiśniami z likieru i czekoladą
Zagotować cukier z wodą na syrop. Dodać przekrojone na pół owoce. Gotować 8 minut. Czekoladę pokruszyć, stopić na parze. Lekko ostudzić i utrzeć z masłem. Nie przerywając ucierania, wlewać żółtka. Utrzeć z mąką i cukrem. Owoce odsączyć z likieru. Dodać. Ubić białka ze szczyptą soli. Wymieszać z masą. Wlać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st. C przez 30 minut.