placek ze śliwkami

Masło roślinne i olej utrzeć z cukrem, dodając stopniowo umyte jajka, przesianą mąkę z proszkiem, cukier waniliwy i skórke z cytryn(lub olejek), dobrze wymieszać. Jeżeli ciasto jest zagęste dodać mleko. Ciasto wyłożyć do przygotowanej formy, wyrównać nożem. Ułożyć przekrojone na pół śliwki jedna przy drugiej skórką do spodu. Piec w dobrze nagrzanym piekarnku przez 30-45 min. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.