Placek ze szpinakiem

Liście szpinaku dokładnie umyć,  osączyć, pokroić dość grubo.  Na dużej patelni rozgrzać masło,  wrzucić szpinak , krótko podsmażyć.  Umyte jajka wbić do miski, ubić.  Dodawać mąkę  śmietanę,  drobno pokrojony czosnek  i przyprawy.  Połączyć masę z szpinakiem  Wylać ciasto na blachę wyłożoną papierem,  wyrównać powierzchnię.  Wstawić do piekarnika,  piec 30 minut w 180 stopniach.  Podawać na ciepło.