Placki ryżowo-serowe.

Do miski wsypujemy ryż. Dodajemy posiekaną, obraną wcześniej cebulę i czosnek, dodajemy jaja, śmietankę ryż i posiekane mięso. Na końcu dodajemy starty ser -mieszamy masę. Doprawiamy solą, pieprzem czarnym i ziołowym do smaku. Smażymy na rozgrzanym na patelni oleju placuszki z jednej strony, posypujemy je słonecznikiemi przewracamy na drugą. Po usmażeniu z drugiej strony wykładamy placki na ręcznik papierowy w celu odsączenia tłuszczu. Podajemy placki z sosem meksykańskim udekorowane natką pietruszki.