Sposób przygotowania:
Placki z kurczakiem
Jaja sparzyć. Do wysokiego naczynia wkładamy przesianą makę. Wbijamy jaja. Dodajemy sól, pieprz. Mikserem mieszamy stopniowo na przemian dodając mleko i wodę gazowaną. Musimy uzyskać ciasto jak na naleśniki ale odrobinę gęstsze. Siekamy natkę i dodajemy do ciasta i mieszamy. pierś z kurczaka siekamy na cienkie kawałeczki i dodajemy do ciasta dokłądnie mieszając. Smażyć na rozgrzanej patelni na małym ogniu z obu stron na złoty kolor.
