Placki z kurczakiem 4

Piersi z kurczaka pokroić w ok. 1 cm kostkę, oprószyć solą, pieprzem, curry i włożyć do lodówki na ok. godzinę. Cebulę i dymkę posiekać, przełożyć do miski, dodać majonez, przeciśnięty czosnek, mąkę pszenną i ziemniaczaną. Wbić 2 jajka i stopniowo mieszać trzepaczką lub mikserem. Dolewać stopniowo mleko/maślankę aby ciasto było gęste. Na rozgrzanym oleju smażyć rumiane placki, podawać np. z sałatą lodową.