Placki ziemniaczane

Ziemniaki:

Obrane ziemniaki należy zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Cebula z czosnkiem:

Cebulę z czosnkiem drobno posiekać.

Masa:

Starte ziemniaki należy dokładnie połączyć z jajkiem, łyżką mąki pszennej oraz cebulą z czosnkiem.

Masę doprawić według własnego smaku.

Smażenie:

Placki należy smażyć na uprzednio rozgrzanym tłuszczu - z obu stron na rumiano.