Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z boczkiem
Gotujemy ziemniaki,ocedzamy i studzimy.Cebule obieramy, drobno siekamy a nastepnie przesmażamy lekko na rozgrzanym maśle.Ładny,chudy boczek kroimy w kostkę, przepuszczamy razem z ugotowanymi ziemniakami i cebulą przez maszynkę. Doprawiamy sola i pieprzem dodajemy jajka, mąkę i wyrabiamy na jednolita mase.Formujemy ogragłe placuszki.Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony, aż się zrumienią.
