Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z kapustą
Kapustę poszatkować. Masło stopić, dodać kapustę i 1/2 szklanki wody. Dusić do miękkości. Parówki pokroić w plasterki i dodać do kapusty. Doprawić do smaku keczupem, solą, pieprzem. Oprószyć mąką. Ziemniaki i cebulę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać jajka i mąkę. Doprawić solą i pieprzem. Usmażyć placki na oleju. Na każdy nałożyć kapustę i złożyć na połowę. Podawać na ciepło.
