olkaaa

olkaaa

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 385]

Placki ziemniaczane z marchwią i łososiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Ciekawy pomysł na urozmaicenie znanych placków, a mianowicie ze startą marchwią oraz podane z wędzonym łososiem.

Placki ziemniaczane z marchwią i łososiem

Składniki:

Placki ziemniaczane z marchwią i łososiem

 

Sposób przygotowania:

Placki ziemniaczane z marchwią i łososiem

ETAP 1:

Placki ziemniaczane z marchwią i łososiem
Ziemniaki trę na tarce i łączę z jajkiem i pieprzem.

Obrane i umyte ziemniaki ścieram na tarce, a następnie ścieram marchew i dodaję wraz z jajkami, mąką, pieprz i solą do ziemniaków.

ETAP 2:

Placki ziemniaczane z marchwią i łososiem
Placki nakładam na patelnię i smażę z obydwu stron.

Całość dokładnie mieszam, po czym nakładam łyżką na rozgrzany na patelni olej i smażę z obydwu stron.

ETAP 3:

Usmażone placki nakładam na talerz, po czym nakładam do każdej porcji kawałek łososia.