Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane z szynką
Ziemniaki obrać i wypłukać. Cebulę musimy obrać. Wszystko ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Dodajemy mąkę, jajka i posiekaną pietruszkę. Wszystko razem mieszamy i dodajemy czosnek. Czosnek można posiekać ale łatwiej będzie go przecisnąć przez praskę. Do "ciasta" dodajemy pokrojoną w krótkie paski szynkę, wszystko razem dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na patelni najpierw rozgrzewamy olej a potem nakładamy placki. Smażymy z obu stron aż się zarumienią
