Sposób przygotowania:
Placki ziemniaczane zapiekane z serem
Ziemniaki obieram i ścieram na dużych oczkach na tarce, dodaje jajka, posiekaną cebulę i mąkę. Mieszam i doprawiam solą i pieprzem. Smaże na oliwie z dwóch stron na złoto. Na każdy placek nakładam łyżkę sosu słodko-kwaśnego, ścieram na dużych oczkach trochę sera, posypuję nim sos. Układać placki na suchej teflonowej patelni, smażę pod przykryciem, aż ser się roztopi. Od razu podaję.
