Sposób przygotowania:
Placuszki naleśnikowe z mąki razowej
Z mąki razowe, mleka i jajka wyrabiamy ciasto. Pieczarki czyścimy, kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Kiełbasę również kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie. Pieczarki i kiełbasę łączymy z ciastem naleśnikowym. Doprawiamy solą i pieprzem. Placuszki smażymy na mocno rozgrzanej patelni.