Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3213]

Placuszki z ciasta ziemniaczanego

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Placki z ciasta ziemniaczanego są miękkie, pachnące i złociste.

Placuszki z ciasta ziemniaczanego

Składniki:

Placuszki z ciasta ziemniaczanego

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z ciasta ziemniaczanego
Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie odcedzić, przecisnąć przez praskę, ostudzić. Do zimnych ziemniaków dodać oliwę, śmietanę, żółtka, mąkę, cukier utrzeć na jednolitą masę. Białka ubić na sztywną pianę, dodać do masy ziemniaczanej, wsypać drobno posiekane jabłka, delikatnie wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron na złoty kolor.