Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2821]

Placuszki z kurczaka z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Do tych placuszków można dodać posiekanego koperku lub pietruszki

Placuszki z kurczaka z pieczarkami  Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Placuszki z kurczaka z pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Placuszki z kurczaka z pieczarkami
Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Cebulę dymkę posiekać razem ze szczypiorem. Paprykę umyć i pokroić w kostkę lub słupki. Pieczarki posiekać w plasterki. Do salaterki wybić jajka, dodać soli i pieprzu, roztrzepać widelcem. Do jajek włożyć wszystkie przygotowane składniki, dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Placuszki z kurczaka z pieczarkami
Gdy ciasto jest za rzadkie można dodać więcej mąki ziemniaczanej.
Placuszki z kurczaka z pieczarkami
Łyżką nakładać ciasto na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor