Sposób przygotowania:
Pleśniowa zupa
Zagotować wodę z solą. Włożyć brokuła podzielonego na małe różyczki. Gotować ok. 5 minut. Odsączyć. Przelać zimną wodą. Zasmażyć masło z mąką. Wymieszać w wodzie pozostałej z gotowania warzyw oraz dolać śmietanę. Zagotować. Co jakiś czas mieszać. Ser pokruszyć. Wsypać. Gotować jeszcze ok. 3 minut. Włożyć brokuły. Na talerzach dodać grzanki.
