Podudzia w zalewie miodowej

1. Udka umyj i osusz. 2. W miseczce wymieszaj miód,sos sojowy,sól,przeciśnięty przez praskę czosnek,pieprz,papryki. 3 Każde podudzie nasmaruj przygotowaną zalewą, a następnie odstaw do lodówki na około 2-3 godziny 4 Na patelni rozgrzej olej i smaż podudzia do zarumienia z każdej strony. Wlej 1/2 szklanki wody i duś pod przykryciem około 20 minut. 5 Przełóż mięso do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C podlej wodą , Piecz pod przykryciem do miękkości mięsa