Sposób przygotowania:
Poduszeczki karnawałowe bezglutenowePrzygotowanie składników:
Wszystkie rodzaje mąki dokładnie wymieszać z cukrem, solą oraz proszkiem do pieczenia.
Przygotowanie ciasta:
Do mieszanki mącznej dodać pokrojone na kawałki, miękkie masło, żółtka, ocet i śmietanę. Zagnieść jednolite, elastyczne ciasto.
Rozwałkowywanie ciasta:
Ciasto rozwałkować na podsypanej mąką ryżową stolnicy. Wyciąć z niego prostokąty.
Smażenie:
Wrzucać partiami do garnka z roztopionym i rozgrzanym smalcem i smażyć po minucie z każdej strony, na rumiano. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i obficie obsypać cukrem pudrem. Życzę smacznego!