Polędwica w panierce orzechowej

Mięso umyć, osuszyć i posypać solą i pieprzem.Posmarować cienko musztardą i odstawić na 10 minut. Orzechy rozdrobnić i wymieszać z tartą bułką.Polędwicę panierujemy w mące,jajku,orzechach i smażymy na maśle z oliwą.Ja lubię wysmażone więc smażę je dłużej .Propozycja podania na zdjęciu.