Sposób przygotowania:
Polędwica z morelami
okroić tłuszcz i błony usmażyć ją na maśle z olejem aż będzie miękka zestawić z ognia przetrzymać w gorącym piekarniku włożyć morele do rondelka i podsmażać przez 2 minuty dodać sos oraz sherry i gotować na małym ogniu przez 6-8 minut przed podaniem polać sosem mięso
