Sposób przygotowania:
Polędwiczka w sosie pieczarkowymETAP 1:
W garnku roztopić mało. Cebulę i pieczarki obrać i pokroić na kawałki. Wrzucić na masło i dusić kilka minut.
Następnie podlać śmietaną, doprawić solą i pieprzem i dusić dalej.
Polędwiczkę pokroić w kostkę, przyprawić solą pieprzem i sokiem z cytryny, usmażyć na niewielkiej ilości oleju.
Usmażoną polędwiczkę przełożyć do pieczarek. Dodać serek topiony i podgrzewać do jego całkowitego roztopienia.
Na koniec jeszcze doprawić i dodać posiekany koperek lub szczypiorek. Podawać z ryżem lub makaronem.
