jagoda59

jagoda59

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 372]

Kasza jaglana z cukinią i curry

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
  • KALORIE: 200
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Szybkie danie z kasza jaglaną z dodatkiem cukinii, fasolki szparagowej, pomidora i pora. Danie jest zdrowe i pożywne, a kolor zawdzięczamy przyprawie curry.

Kasza jaglana z cukinią i curry Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Kasza jaglana z cukinią i curry

 

Sposób przygotowania:

Kasza jaglana z cukinią i curry
Kaszę jaglaną ugotować w lekko posolonej wodzie. W rondelku podsmażyć pora pokrojonego na plasterki na maśle klarowanym. Dodać pomidora obranego ze skórki i pokrojonego w kostkę i dusić chwilę rzazem około 6 minut. Dołożyć cukinię pokrojoną w małe kawałki, fasolkę szparagową wcześniej pokrojoną i zblanszowaną. Przyprawić pieprzem kolorowym, solą czosnkową, przyprawą curry i dusić do miękkości.

Gdy warzywa są już miękkie dodać kaszę ugotowaną wcześniej, wymieszać i wsypać bazylię, podgrzać wszystko razem i podawać ciepłe.
Kasza jaglana z cukinią i curry
Kszę jaglaną ugotować w posolonej lekko wodzie
Kasza jaglana z cukinią i curry
pora obrać i część białą pokroić w plasterki
Kasza jaglana z cukinią i curry
W rondelku roztopić masło klarowane i podsmażyć pora
Kasza jaglana z cukinią i curry
Dodać cikinię ,fasolkę ,pomidora obranego ze skórki i dusić do miękości
Kasza jaglana z cukinią i curry
Dodać do uduszonych warzyw kaszę i curry ,wymieszac i przyprawić