Kasienka92

Kasienka92

Kucharz
[Przepisów: 14]

Polędwiczki wołowe z pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne polędwiczki z cebulką i pieczarkami polane sosem czosnkowym.

Polędwiczki wołowe z pieczarkami

Składniki:

Polędwiczki wołowe z pieczarkami

 

  • polędwiczka wołowa (ile kto chce)
  • 5 pieczarek
  • 1 duża cebula
  • olej do smażenia

 

  • Do sosu:
  • duży jogurt naturalny
  • 3 łyżki majonezu
  • łyżka ketchupu
  • 8 drobno posiekanych ząbków czosnku
  • 2 łyżeczki czosnku w proszku
  • sól, ostra papryka

 

Sposób przygotowania:

Polędwiczki wołowe z pieczarkami
Polędwiczkę kroimy w paseczki lub kostkę, posypujemy i wklepujemy przyprawę do kebabu i odstawiamy na chwile żeby przeszło smakiem.
Cebulę i pieczarki kroimy w talarki.

W tym czasie wszystkie składniki sosu dokładnie miksujemy.

Rozgrzewamy patelnię z olejem i smażymy polędwiczkę. Po paru minutach, gdy mięsko się już zarumieni dodajemy cebulkę i pieczarki, smażymy jeszcze z 10 minut, aż mięsko będzie gotowe.

Podawać polane sosem np jak na zdjęciu z cukinią w cieście (inne moje przepisy)

Tagi:

sosy