Polewka kaszubska

Wołowinę i kurczaka umyć, włożyć do zimnej wody i gotować na bardzo słabym ogniu 40 minut, po czym dodać obraną i pokrojoną w słupki włoszczyznę, listek laurowy oraz ziarna ziela angielskiego i gotować bardzo wolno dalsze 50 minut. Gdy mięso zmięknie, wyjąć je z wywaru, przestudzić, pokroić w słupki, włożyć z powrotem do zupy, dodać groszek wraz z zalewą, znów zagotować. Przyprawić polewkę solą i pieprzem, wlać do talerzy i posypać drobno posiekaną natką.