Pomidorowa pizza z grilla

Z podanych składników zagniatamy ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia na 15 minut. Dobrze jest przykryć ciasto ściereczką. W tym czasie rozpalamy grilla- węgiel musi być mocno rozżarzony, jeśli pieczemy na blasze. Możemy też użyć specjalnego kamienia do pieczenia pizzy. Składniki, które położy,my na cieście kroimy w plasterki. Zaczynamy od rozwałkowania i posmarowania ciasta przecierem pomidorowym. Do podsypywania przy wałkowaniu używamy kaszy manny. Tak samo do posypania blachy. Następnie rozkładamy składniki. Wkładamy do naszego grilla na około 40 minut. Im cieńsze ciasto, tym szybciej się upiecze. Po wyciągnięciu z grilla posypujemy startym serem i szczypiorkiem.