antek

antek

Kuchcik
[Przepisów: 2]

Pomidorowa z kluseczkami lanymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kluseczki lane z bazylią i natka pietruszki dodadzą aromatu i smaku ;)

Pomidorowa z kluseczkami lanymi

Składniki:

Pomidorowa z kluseczkami lanymi

 

  • 1 korpus z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1/4 sera
  • 1 mała cebulka
  • 2 l wody
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 listki laurowe
  • 200 ml śmietany
  • 5 łyżki koncentratu najlepszego Pudliszki ;)
  • 8 łyżki mąki pszennej
  • 4 jaja
  • 2 łyżki świeżej bazylii posiekanej
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu

 

 

 

 

 

 

 

Sposób przygotowania:

Pomidorowa z kluseczkami lanymi
Korpus myjemy, gotujemy w wodzie przez 10 minut. Warzywa myjemy obieramy, kroimy w kostkę. Wodę przecedzamy przez sitko do drugiego garnka, Warzywa wrzucamy do przecedzonej wody, gotujemy aż będą miękkie, wrzucamy także listki, ziele. Dodajemy koncentrat, przyprawiamy solą i pieprzem. Po 4 minutach dodajemy śmietanę. Jajka mieszamy z mąką, bazylią, natką pietruszki, mieszamy. Małą łyżeczką wlewamy do gotującej się zupy, zagotowujemy. Smacznego!