Pomidory prowansalskie

Pomidory i mozzarellę pokroić w dość grube plastry. Ciasto francuskie nieco rozwałkować, pokroić na kwadraty. Czosnek utrzeć z solą, pieprzem i olejem. Każdy kwadrat posmarować masą czosnkową, ułożyć po plastrze pomidora, obłożyć serem i posypać ziołami prowansalskimi. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, przełóż ciastka, zapiekaj ok. 15 min. w temp. 180 st. C.