Sposób przygotowania:
Pomidory smażone z boczkiem
Boczek pokrajać w kostkę lub słupki i stopić na patelni nie rumieniąc zbyt mocno. Cebulę obraną i pokrajaną w piórka dodać do podsmażonego boczku i chwile razem smażyć, aby nieco zmiękła. Obrane ze skórki pomidory pokrajać w ćwiartki lub ósemki, włożyć do cebuli, przykryć i razem podsmażyć. Jaja wbić do kubeczka, wlać mleka i dobrze rozmieszać. Pomidory osolić, oprószyć pieprzem, wymieszać, a następnie zalać jajami i mieszając doprowadzić do lekkiego ścięcia.
