Sposób przygotowania:
Popapryczone śledzie
Śledzie umyć, wymoczyć chwilę, a potem pociąć na drobne kawałeczki. Dodać pocięte w kostkę ogórki kiszone i paprykę, a także cebule. Całość lekki posolić i popieprzyć, po czym starannie wymieszać. Potem przełożyć do słoiczków z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Zalać olejem i odłożyć na trzy dni.
