Pory w cieście

Obcinamy zielona cześć porów i zostawiamy tylko białą część, którą należy pokroić na 2cm kawałki. Pory gotujemy na parze (nie do zupełnej miękkości), a następnie wrzucamy na rozgrzaną margarynę i smażymy na patelni przez ok. 7 minut. Dokładamy rozkruszoną kostkę bulionową. Odstawiamy. Do porów dorzucamy wyciśnięte ząbki czosnku, całe jajko i śmietankę, sól i pieprz. Wszystko mieszamy.
Ciasto francuskie wykładamy na formę, dziurawimy widelcem i nakładamy na nie farsz. Wkładamy na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 175stC.